따끈한 국물이 생각나는 계절엔 박연경의 한우 특양곰탕이죠!

따끈한 국물이 생각나는 계절입니다. 목도 칼칼하니 구입해놨던 박연경의 한우 특양곰탕을 꺼내먹어 봤는데요. 내용물과 함께 조리 방법도 간단히 소개하겠습니다.

 

 

박연경의 한우 특양곰탕 패키징

박연경의 한우 특양곰탕 패키징

 

패키징 / 내용물

 

패키징은 폴리에틸렌 재질로 되어있고요. 뒷면에 제품 성분 등이 표기되어있습니다. 유통 기한은 내년 10월까지라 넉넉하지만 올 겨울에 다 먹을 것 같아요.

 

내용물도 살펴볼까요?

 

박연경의 한우 특양곰탕 내용물

 

먼저 양을 가늠해보기 위해 내용물을 꺼내서 해동 전 냄비에 담아봤는데 완전히 다 들어가지 않았어요. 사용한 냄비는 실리트 중간 크기인데 양이 짐작되시나요?

 

박연경의 한우 특양곰탕은 한 팩에 700g의 양인데요. 둘이 먹어도 충분할 정도로 넉넉한 건더기와 국물이 들어있습니다. 건더기는 소 위, 소 사태, 소 양지, 소 내장, 파 등으로 구성되어있고, 소 부위는 모두 국내산 한우를 사용하고 있습니다.

 

 

조리하기

 

◎ 조리 준비물 

한우 특양곰탕 1팩, 적당량의 물 (간 조절용), 잡내 제거 및 고명용 대파 조금

 

조리법은 간단합니다. 패키지 뒷면에 적힌 조리 방법으로는 자연해동 후 조리하라고 되어있는데 자연해동을 하려면 어느 정도 시간이 필요하니 전자레인지에 약 2분간 해동한 다음에 인덕션에 5분 더 끓여줬습니다.

 

※ 주의

전자레인지에 해동할 때에는 꼭 포장재를 벗긴 상태에서 해동해주세요!

 

박연경의 한우 특양곰탕 내용물

 

어느 정도 끓인 모습입니다. 끓이면서 소 내장 특유의 냄새가 살짝 나는데 저는 냄새에 민감하거나 예민하지 않아서 괜찮은데요. 혹시 냄새에 민감한 분들은 고춧가루와 마늘, 단배추를 넣고 해장국처럼 끓여 먹으면 좋아요. 얼큰한 국물이 당길 때 가끔 이렇게 해 먹는데 잡내는 안 나더라고요.

 

오늘은 맑은 국물이 당겨서 그대로 먹겠습니다. 

(맑은 국물엔 후추 쳐서 먹으면 냄새가 덜할 거 같기도 해요!)

 

조리 중간에 간을 봤는데 싱겁게 먹는 편인 제 입맛에는 조금 짜서 적당량의 물과 함께 썰어둔 대파를 넣고 한소끔 후루룩 끓여주어 마무리했습니다.

 

밥이랑 함께 먹으니 간도 딱 맞고 건더기의 꼬들꼬들한 식감이 인상적이었던 박연경의 한우 특양곰탕! 곰탕이나 해장국류는 밥과 김치만 있으면 다른 반찬 없이도 든든하게 한 끼 식사 해결하기 좋은 것 같아요.

 

면역력이 무엇보다도 중요한 요즘, 박연경의 한우 특양곰탕으로 우리 모두 건강 챙겨요!

 

 

 

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